Risoto Acquerello de tomate cereja com alecrim e camarões de Santa Catarina ao molho de espumante rose
Risoto Acquerello com codornas seladas e cebola caramelizada com vinho
Risoto Acquerello com cogumelos da nossa região e coalhada seca
(Vegetariano)Ravioli de pernil de vitela assada, ervilha torta na manteiga e molho malbec
Talharim de sépia, seleção dos melhores frutos do mar e pesto genovês
Bowl de fusili, tomate grape assado com manjericão e leve molho de limão siciliano
(Vegetariano)