Vatel Gramado

Um ambiente luxuoso, no elegante bairro Planalto em Gramado, com o melhor da cozinha autoral francesa, trazendo sofisticação para jantares e eventos selecionados. A carta de vinhos, cuidadosamente planejada contempla os rótulos mais renomados de diversos países. Uma experiência indescritível.

Em um ambiente com estilo parisiense e charmoso, o luxuoso Vatel Gramado abriu ao público seu arrojado Bar Fouquet, inspirado no estilo de Nicolas Fouquet, superintendente do tesouro da França e um dos mais ricos nobres da época e o primeiro patrão de François Vatel.

 

 

Cardápio

Gabriel Simões é quem assina os pratos do restaurante, uma cozinha autoral com ingredientes regionais.

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FESTIVAIS

Momentos especiais merecem ser comemorados à altura. Sazonalmente, preparamos eventos com um Menu Sugestão harmonizado pelo Chef Gabriel Simões. Faça sua reserva!